30 Graines Câprier, Capparis spinosa

Câprier, câprier épineux, Capparis spinosa |

Capparis spinosa, communément appelée câpre, est une plante vivace originaire des régions méditerranéennes.

30 Graines - Germination moyenne : 6%

Apparence : Le câprier est un arbuste à feuilles persistantes qui peut atteindre une hauteur de 1 à 1,5 mètre. Il a de petites feuilles vert foncé et charnues, disposées de manière alterne le long des tiges. Les branches sont épineuses et ramifiées. Les fleurs du câprier sont de couleur blanche à rose pâle, avec de nombreux étamines proéminents. Les fleurs sont parfumées et s'ouvrent le matin avant de se refermer en fin d'après-midi.

Fruits : Les fruits du câprier sont connus sous le nom de câpres. Ce sont de petits bourgeons floraux récoltés avant leur ouverture complète. Les câpres sont utilisées comme condiment dans de nombreuses cuisines méditerranéennes. Les câpres sont souvent marinées dans du vinaigre ou salées pour améliorer leur saveur. Les fruits mûrs du câprier sont des baies ovoïdes, charnues et comestibles, de couleur jaune à rouge.

Environnement : Le câprier est une plante qui préfère les climats chauds et secs. Il pousse bien dans les sols bien drainés et tolère les sols pierreux ou sablonneux. Il est résistant à la sécheresse et peut supporter des conditions de chaleur intense. Le câprier est adapté aux régions côtières et peut également être cultivé en pot dans les régions plus fraîches.

Semis des graines de câprier :

Stratification : Les graines de câprier peuvent bénéficier d'une période de stratification à froid pour stimuler la germination. Placez les graines dans un sac en plastique avec un substrat humide, comme du sable ou de la tourbe. Placez le sac au réfrigérateur pendant environ 4 à 6 semaines.

Semis : Après la stratification, semez les graines dans des pots de semis remplis d'un mélange de terreau bien drainant. Enfoncez légèrement les graines dans le substrat sans les recouvrir complètement. Arrosez délicatement pour humidifier le sol.

Germination : Placez les pots dans un endroit chaud et lumineux, à une température d'environ 20 à 25 °C. Les graines de câprier peuvent mettre plusieurs semaines, voire quelques mois, à germer. Soyez patient et maintenez le sol légèrement humide pendant cette période.

Transplantation : Lorsque les jeunes plants de câprier ont atteint une taille suffisante, ils peuvent être transplantés dans des pots individuels plus grands ou directement en pleine terre, en veillant à respecter un espacement adéquat entre les plantes.

Veillez à fournir un bon drainage et un arrosage régulier mais modéré pour favoriser la croissance saine des jeunes plants de câprier.