30 Graines Chou-salade Mizuna, 水菜, Brassica rapa japonica
30 Graines Chou-salade Mizuna, 水菜, Brassica rapa japonica
- Modèle : 30 Graines Chou-salade Mizuna, 水菜, Brassica rapa japonica
- Disponibilité : 7
- 1,50€
Chou-salade Mizuna, 水菜, Brassica rapa japonica |
Le mizuna (Brassica rapa subsp. nipposinica) est une variété de Brassica rapa, espèce de plantes de la famille des brassicacées1.
30 graines - vert et rouge mélange
Le nom de mizuna, [水菜], vient de 水 (« eau ») et 菜 (« légume »)
Les feuilles finement découpées et en rosette ressemblent à celles de la roquette.
Le mizuna se consomme cru, en salade de feuilles ou de jeunes pousses, ou cuit, en légume ou en soupe2.
La NASA a notamment choisi la salade Mizuna pour ses expériences visant à obtenir des aliments sains et cultivables en environnement spatial. Ceci dans le but de préparer ses futurs voyages et l'alimentation des astronautes. La première phase de ces expériences, Veg-04A, consiste en une mise en culture sur un cycle de croissance de 28 jours, à bord de l'ISS3.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA 3.0. Source : Article Mizuna de Wikipédia en français (auteurs)
Etiquettes : chou, salade, mizuna, brassica, rapa, japonica, Potagères Chou-salade Mizuna, 水菜, Brassica rapa japonica, Aromatiques & médicinales Chou-salade Mizuna, 水菜, Brassica rapa japonica, Exotiques & Rares Chou-salade Mizuna, 水菜, Brassica rapa japonica, GRAINES POTAGÈRES & AROMATIQUES Chou-salade Mizuna, 水菜, Brassica rapa japonica, Chou-salade Mizuna, 水菜, Brassica rapa japonica Potagères, Chou-salade Mizuna, 水菜, Brassica rapa japonica Aromatiques & médicinales, Chou-salade Mizuna, 水菜, Brassica rapa japonica Exotiques & Rares, Chou-salade Mizuna, 水菜, Brassica rapa japonica GRAINES POTAGÈRES & AROMATIQUES