20 Graines Tomatillo Pourpre

Tomatillo Pourpre | Graines reproductibles, Graines Non Traitées

La Physalis philadelphica, également connue sous le nom de tomatillo ou physalis du Mexique, est une plante appartenant à la famille des solanacées. Originaire du Mexique et d'Amérique centrale, elle est appréciée pour ses fruits savoureux et son utilisation dans la cuisine traditionnelle mexicaine.

20 graines

Description : La Physalis philadelphica est une plante herbacée qui peut atteindre une hauteur d'environ 1 à 1,5 mètre. Elle possède des feuilles vertes et dentelées, ainsi que des fleurs blanches ou verdâtres qui se transforment en fruits lorsqu'ils sont pollinisés. Les fruits ressemblent à de petites lanternes enveloppées dans une enveloppe protectrice. Ils sont de couleur verte à maturité et renferment une chair juteuse et acidulée.

Utilisation : Les fruits de la Physalis philadelphica sont très appréciés en cuisine pour leur saveur unique et leur texture croquante. Ils sont souvent utilisés pour préparer des sauces, des salsas, des marinades et des plats mexicains traditionnels tels que les enchiladas et les tamales. Les tomatillos ajoutent une acidité agréable aux plats et se marient bien avec d'autres ingrédients tels que les piments, l'oignon et la coriandre.

Semis détaillé :

1. Préparation des graines : Vous pouvez obtenir des graines de Physalis philadelphica auprès de fournisseurs spécialisés en ligne ou dans les magasins de jardinage. Assurez-vous d'opter pour des graines de bonne qualité. Si vous préférez utiliser vos propres graines, récoltez les fruits mûrs et laissez-les sécher complètement avant de récupérer les graines.

2. Semis en intérieur : Commencez les semis environ 6 à 8 semaines avant la dernière date prévue de gel dans votre région. Remplissez des godets ou des plateaux de semis avec un mélange de terreau léger et bien drainé. Placez une ou deux graines à une profondeur d'environ 0,5 cm dans chaque contenant et recouvrez-les légèrement de terreau. Arrosez doucement pour humidifier le sol.

3. Germination : Placez les godets ou les plateaux de semis dans un endroit chaud et lumineux, avec une température d'environ 20-25°C. Les graines devraient germer en 7 à 10 jours. Veillez à maintenir le sol légèrement humide tout au long de la germination.

4. Transplantation en extérieur : Lorsque tout risque de gel est écarté et que les plants ont développé quelques feuilles, ils peuvent être transplantés en extérieur. Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Espacez les plants d'environ 60 à 90 cm les uns des autres pour leur permettre de se développer. Arrosez régulièrement, en évitant d'humidifier excessivement les feuilles.

La Physalis philadelphica est une plante intéressante à cultiver dans votre potager, ajoutant une touche de saveur et d'authenticité mexicaine à vos plats. Elle est relativement facile à cultiver et peut être une excellente option pour les amateurs de cuisine qui souhaitent expérimenter de nouvelles saveurs et ingrédients.