10 Graines Courge de siam, Cucurbita ficifolia

Courge de siam, Courge à feuille de figuier, Cucurbita ficifolia |

Nom du produit: Courge de Siam, Courge à Feuille de Figuier
Nom botanique: Cucurbita ficifolia

10 Graines

Description: La Courge de Siam, ou Courge à Feuille de Figuier, est une variété de courge originaire d'Amérique centrale et du sud. Elle se distingue par ses feuilles ressemblant à celles du figuier, d'où son nom. Cette courge produit des fruits allongés de couleur vert clair à jaune pâle, à la peau lisse et à la chair sucrée et fibreuse. Les fruits peuvent être consommés à différents stades de maturité, allant de jeunes et tendres à plus mûrs et plus fermes. La Courge de Siam est utilisée dans une variété de plats culinaires, notamment les soupes, les ragoûts, les purées, les desserts et les confitures. Elle est également appréciée pour sa teneur élevée en vitamines, minéraux et fibres.
Caractéristiques:

• Type: Légume-racine
• Variété: Cucurbita ficifolia
• Forme: Allongée
• Couleur de la peau: Vert clair à jaune pâle
• Couleur de la chair: Orange à jaune
• Saveur: Douce, légèrement sucrée
• Utilisation: Cuite
• Temps de maturation: Environ 90-110 jours

Conditions de croissance:

• Exposition au soleil: Plein soleil
• Sol: Bien drainé, riche en matière organique
• pH du sol: Légèrement acide à neutre (6.0-7.0)
• Température de semis: 18-24°C
• Arrosage: Modéré, maintenir le sol uniformément humide
• Espacement des plants: Environ 90-120 cm entre les plants
• Profondeur de semis: 2-3 cm
• Nombre de graines à planter: 2-3 graines par trou, espacées d'environ 90-120 cm

Zones de rusticité: 3-11 (USDA)

Conseils de culture:

1. Semer les graines directement dans le sol après le dernier gel, lorsque la température du sol atteint environ 18-24°C.
2. Planter les graines à une profondeur d'environ 2-3 cm dans un sol bien préparé et enrichi en compost.
3. Maintenir le sol uniformément humide jusqu'à la germination, puis réduire l'arrosage pour garder le sol légèrement humide.
4. Éclaircir les plants pour ne laisser qu'un plant tous les 90-120 cm.
5. Pailler autour des plants pour conserver l'humidité du sol et réduire les mauvaises herbes.

Utilisations culinaires:

• La Courge de Siam est polyvalente en cuisine. Elle peut être utilisée dans les soupes, les ragoûts, les purées, les desserts, les confitures et bien d'autres plats.