20 Graines Rhubarbe, Rheum Rhaponticum

Rhubarbe Victoria, Rheum Rhaponticum | Graines reproductibles, Graines Non Traitées

Rheum, la rhubarbe3, est un genre de plantes herbacées vivaces de la famille des Polygonacées. Il comprend une cinquantaine d'espèces, en particulier la Rhubarbe des jardins, Rheum rhabarbarum ou Rheum x hybridum, dont les pétioles des feuilles, ou bâtons de rhubarbe, sont consommés, le plus souvent cuits, en tartes, en confiture, en compote ou comme légume.

20 graines

La rhubarbe est bien pourvue en vitamine C (12 mg/100 g), elle a ainsi des propriétés toniques et antianémiques. Elle est très laxative grâce à sa richesse en fibres et est utilisée comme purgatif, proche de l'aloès et du séné. Les principes actifs sont des dérivés de l'anthraquinone et leurs glucosides qui augmentent les mouvements péristaltiques du côlon.

La rhubarbe apporte des minéraux, certains en grande quantité comme le potassium et le phosphore, et certains en quantité moindre, mais néanmoins intéressante comme le magnésium et le calcium.

La substance sécrétée par sa racine est appréciée pour son action antiseptique sur les problèmes de foie. En outre, la rhubarbe est un bon anti-inflammatoire pour les muqueuses buccales.

Les racines de la rhubarbe contiennent des rhaponticosides, dérivé du stilbène18, à l'origine des propriétés veinotoniques de la plante. Au xx^e siècle, Hans Thoueille et Adolf Petermann les prescrivaient pour le traitement des varices.^{[réf. nécessaire]}

^{Contenu soumis à la licence CC-BY-SA 3.0. Source : Article Rhubarbe de Wikipédia en français (auteurs)}