10 Graines courge-butternut

Courge Butternut

La Courge Butternut, également connue sous le nom de Courge Doubeurre, est une variété de courge d'hiver appréciée pour sa saveur douce et sa chair crémeuse. Elle présente une forme allongée et légèrement côtelée, avec une peau beige à jaune pâle. Sa chair orange vif est dense, sucrée et légèrement noisette.

10 graines

Nom du produit: Courge Butternut
Nom botanique: Cucurbita moschata 'Butternut'
Description: La Courge Butternut est une variété de courge très appréciée pour sa chair douce et crémeuse ainsi que sa saveur légèrement sucrée. Originaire d'Amérique centrale, cette courge présente une forme caractéristique de poire ou de bouteille avec une peau beige à jaune et une chair orangée. La Courge Butternut est polyvalente en cuisine et peut être utilisée dans une variété de plats, y compris les soupes, les ragoûts, les purées, les gratins, les rôtis et les desserts. Elle est riche en vitamines, minéraux et fibres, ce qui en fait un choix nutritif pour une alimentation équilibrée.
Caractéristiques:

• Type: Légume-racine
• Variété: Butternut
• Forme: Poire ou bouteille
• Couleur de la peau: Beige à jaune
• Couleur de la chair: Orangée
• Saveur: Douce, légèrement sucrée
• Utilisation: Cuite
• Temps de maturation: Environ 80-100 jours

Conditions de croissance:

• Exposition au soleil: Plein soleil
• Sol: Bien drainé, riche en matière organique
• pH du sol: Légèrement acide à neutre (6.0-7.0)
• Température de semis: 18-24°C
• Arrosage: Modéré, maintenir le sol uniformément humide
• Espacement des plants: Environ 90-120 cm entre les plants
• Profondeur de semis: 2-3 cm
• Nombre de graines à planter: 2-3 graines par trou, espacées d'environ 90-120 cm

Zones de rusticité: 3-11 (USDA)

Conseils de culture:

1. Semer les graines directement dans le sol après le dernier gel, lorsque la température du sol atteint environ 18-24°C.
2. Planter les graines à une profondeur d'environ 2-3 cm dans un sol bien préparé et enrichi en compost.
3. Maintenir le sol uniformément humide jusqu'à la germination, puis réduire l'arrosage pour garder le sol légèrement humide.
4. Éclaircir les plants pour ne laisser qu'un plant tous les 90-120 cm.
5. Pailler autour des plants pour conserver l'humidité du sol et réduire les mauvaises herbes.

Utilisations culinaires:

• La Courge Butternut est délicieuse cuite de nombreuses manières, y compris rôtie, grillée, sautée, en purée, en soupe ou en plat d'accompagnement. Elle est également utilisée dans les desserts comme les tartes et les pains.