30 Graines Chou Chinois Granaat, Pe-tsaï, Brassica pekinensis

30 Graines Chou Chinois Granaat, Pe-tsaï, Brassica pekinensis


  • Modèle : 30 Graines Chou Chinois Granaat, Pe-tsaï, Brassica pekinensis
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Chou Chinois Granaat, Pe-tsaï, Brassica pekinensis |

Le chou chinois Granaat (ou Grenaad) est une variété de chou chinois à feuilles vertes et croquantes. Il est caractérisé par une texture légèrement pétillante lorsqu'il est croqué. Ce chou est utilisé dans de nombreux plats asiatiques tels que les sautés, les soupes et les rouleaux de printemps.

30 graines

Le pe-tsaï, également connu sous le nom de bok choy ou bok choi, est une autre variété populaire de chou chinois. Il a des feuilles vertes foncées et des côtes blanches croquantes. Le pe-tsaï est très polyvalent en cuisine et peut être utilisé dans les soupes, les sautés, les salades et même les plats de viande.

Brassica pekinensis est le nom botanique du chou chinois, qui englobe toutes ses variétés, y compris le Granaat et le pe-tsaï. Cette plante appartient à la famille des Brassicacées et est originaire de la Chine, où elle est cultivée depuis des siècles. Le chou chinois est une source de vitamines et de minéraux essentiels et est largement utilisé dans la cuisine asiatique pour sa saveur douce et sa texture croquante.

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