10 Graines Jujubier, Dattier chinois, Sidr, Ziziphus jujuba

Jujubier, Dattier chinois, Sidr, Ziziphus jujuba |

Ziziphus jujuba, communément appelé jujubier ou datte chinoise, est un arbre fruitier de la famille des Rhamnaceae.

5 Graines + 5 "noix" à scarifier - tremper 24 h dans l'eau, semis direct à 20 °C

Description : Le Ziziphus jujuba est un petit arbre à feuilles caduques pouvant atteindre une hauteur de 5 à 10 mètres. Ses feuilles sont vertes, ovales et dentées. Les fleurs sont petites, jaunes et parfumées, et elles se développent en grappes. Les fruits du jujubier, les jujubes, sont de petites drupes rondes ou ovales, de couleur brun-rouge à maturité. Les jujubes ont une chair sucrée et juteuse avec une saveur légèrement acidulée.

Rusticité : Le jujubier est un arbre résistant qui peut pousser dans des climats chauds et secs. Il préfère les régions aux hivers doux et ensoleillés, mais il peut également tolérer des températures froides jusqu'à environ -15°C.

Utilisation : Les fruits du jujubier, les jujubes, sont comestibles et sont utilisés frais, séchés ou cuits dans de nombreux plats culinaires. Ils sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants. Les jujubes peuvent être consommés tels quels, ajoutés à des salades de fruits, utilisés dans des confitures ou des pâtisseries, ou même transformés en boissons.

Symbolique : Dans certaines cultures, le jujubier est associé à la longévité, à la prospérité et à la santé. Les jujubes sont parfois considérées comme des fruits de bien-être et de chance.

Semis détaillé :

1. Récoltez les graines de jujube à partir de fruits mûrs et sains.
2. Nettoyez les graines pour enlever toute pulpe restante.
3. Faites tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 24 heures pour améliorer la germination.
4. Préparez un substrat de semis bien drainant en mélangeant du terreau de qualité avec du sable.
5. Remplissez des pots ou des godets avec le mélange de substrat et tassez légèrement le sol.
6. Plantez une ou deux graines de jujube dans chaque pot à une profondeur d'environ 2 à 3 centimètres.
7. Arrosez les pots pour humidifier le sol.
8. Placez les pots dans un endroit chaud et lumineux, à l'abri de la lumière directe du soleil.
9. Les graines devraient germer en 2 à 3 semaines.
10. Lorsque les plantules ont quelques feuilles, repiquez-les dans des pots plus grands ou en pleine terre, en les espaçant d'environ 3 à 4 mètres.

En suivant ces instructions, vous pourrez cultiver un jujubier et profiter de ses délicieux fruits une fois qu'il aura atteint sa maturité. N'hésitez pas à planter plusieurs jujubiers pour favoriser la pollinisation croisée et augmenter la production de fruits.