10 Graines Courgette blanche libanaise, Blanche du Liban

10 Graines Courgette blanche libanaise, Blanche du Liban



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Courgette blanche libanaise, Blanche du Liban |

La courgette blanche libanaise, également connue sous le nom de Blanche du Liban, est une variété de courgette appréciée pour sa peau lisse et sa chair tendre.

10 Graines

Description : La courgette blanche libanaise se distingue par sa couleur blanche crème et sa forme allongée et cylindrique. Sa peau est fine et lisse, ce qui la rend facile à préparer et à consommer. La chair de cette courgette est tendre et juteuse, offrant une saveur douce et délicate.

Utilisations : La courgette blanche libanaise est polyvalente en cuisine et peut être utilisée de différentes manières. Voici quelques idées d'utilisation :

  1. Cuisson au four : Coupez la courgette en tranches épaisses ou en dés et faites-la cuire au four avec des épices, de l'huile d'olive et d'autres légumes de votre choix. Vous pouvez également farcir les courgettes avec une préparation de viande ou de légumes avant de les cuire au four.


  2. Grillades : Tranchez la courgette en longues bandes et faites-la griller sur un barbecue ou une poêle grill. Ajoutez-y des épices et un filet d'huile d'olive pour rehausser la saveur.


  3. Poêlées : Coupez la courgette en fines tranches et faites-la revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive, des herbes aromatiques et d'autres légumes. Les poêlées de courgettes sont délicieuses en accompagnement ou dans des plats sautés.


  4. Salades : Râpez la courgette ou coupez-la en fines lamelles pour ajouter une texture croquante à vos salades. Elle se marie bien avec des ingrédients frais comme la laitue, les tomates et les herbes fraîches.

Culture : Voici quelques conseils de culture pour la courgette blanche libanaise :

  1. Choix de l'emplacement : Sélectionnez un endroit ensoleillé dans votre jardin avec un sol bien drainé. La courgette aime la chaleur et a besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil par jour.


  2. Semis : Vous pouvez semer les graines directement en pleine terre après les dernières gelées, lorsque le sol est réchauffé. Creusez des trous d'environ 2 cm de profondeur et placez une ou deux graines dans chaque trou. Espacez les plants d'environ 60 cm les uns des autres.


  3. Arrosage : La courgette a besoin d'un arrosage régulier pour maintenir le sol légèrement humide. Évitez l'excès d'eau pour prévenir les problèmes de pourriture des racines. Arrosez au niveau du sol plutôt que d'asperger les feuilles.


  4. Entretien : Éliminez les mauvaises herbes autour des plants de courgette pour éviter la concurrence des nutriments et de l'eau. Vous pouvez également pailler le sol pour réduire les mauvaises herbes et conserver l'humidité.


  5. Récolte : La courgette blanche libanaise peut être récoltée lorsqu'elle atteint une taille de 15 à 20 cm environ. Utilisez un couteau tranchant pour couper les courgettes de la plante. Récoltez régulièrement pour encourager la production continue de nouvelles courgettes.

La courgette blanche libanaise, avec sa saveur douce et sa texture tendre, est un choix délicieux pour vos plats d'été. Profitez de cette variété unique dans votre jardin et dans votre cuisine !

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