30 Graines Carotte, Daucus carota

Carotte, Daucus carota |

Daucus carota est le nom scientifique de la carotte commune, une plante légumière largement cultivée pour ses racines comestibles.

50 graines

Description :

• La carotte commune est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées.
• Elle a une racine charnue et pivotante qui est la partie comestible de la plante.
• Les feuilles de la carotte sont vertes, divisées en fines folioles pennées.
• La plante produit également des tiges dressées, creuses et cannelées, avec des ombelles de petites fleurs blanches regroupées en une structure caractéristique en forme d'ombelle composée.

Utilisation :

• La racine de la carotte est utilisée comme légume dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Elle peut être consommée crue, cuite, en jus ou utilisée comme ingrédient dans divers plats.
• Les carottes sont riches en vitamines, minéraux et fibres, ce qui en fait un légume nutritif.
• Les jeunes feuilles de carotte peuvent également être consommées crues ou cuites, bien qu'elles soient moins couramment utilisées que les racines.

Semis détaillé :

1. Préparez un sol meuble, bien drainé et riche en matière organique.
2. Semez les graines de carotte directement dans le sol, de préférence au printemps lorsque tout risque de gel est passé.
3. Les graines doivent être semées à une profondeur d'environ 1 à 2 centimètres, en les espaçant d'environ 5 à 10 centimètres les unes des autres.
4. Veillez à maintenir le sol humide pendant la période de germination, qui peut prendre généralement de 10 à 20 jours.
5. Lorsque les plants ont atteint une taille d'environ 5 à 10 centimètres, éclaircissez-les en supprimant les plants supplémentaires pour laisser un espacement de 10 à 15 centimètres entre les carottes.
6. Poursuivez les arrosages réguliers pour assurer une croissance optimale des carottes.
7. Récoltez les carottes lorsque leurs racines atteignent la taille souhaitée, habituellement après environ 70 à 90 jours de la plantation.

La carotte commune (Daucus carota) est une plante facile à cultiver dans le jardin et offre une récolte abondante de racines délicieuses et nutritives. En suivant les bonnes pratiques de semis et de culture, vous pourrez profiter de vos propres carottes fraîches à savourer dans une variété de préparations culinaires.