Graines Ail des Ours, Allium Ursinum

Ail des Ours, Allium ursinum | Graines reproductibles, Graines Non Traitées

Allium ursinum, communément appelé ail des ours, est une plante vivace de la famille des Amaryllidaceae.

10 graines

Conseils semis : Stratification à chaud à environ 18/22 °C et humidité pendant les deux ou quatre premières semaines. Après cette période, le semis doit être gardé à une température froide entre –4 /+4°C durant 4/6 semaines. Après la stratification à froid, les semis ne peuvent pas être immédiatement exposés à des températures élevées. Les températures les plus efficaces se situent entre 5/12°C, même si la germination a commencé.

Description de l'Allium ursinum :

Apparence : L'ail des ours est une plante herbacée qui pousse à partir d'un bulbe souterrain. Elle produit des feuilles longues et larges, en forme de lance, d'un vert vif. Les feuilles ont une texture lisse et peuvent atteindre une hauteur de 20 à 50 centimètres.

Floraison : Au printemps, l'Allium ursinum produit des inflorescences en forme d'ombelle composées de petites fleurs blanches étoilées. Les fleurs sont regroupées au sommet d'une tige droite et peuvent attirer les insectes pollinisateurs.

Arôme et goût : Les feuilles de l'ail des ours ont un arôme puissant et un goût prononcé d'ail. Elles sont utilisées comme condiment dans de nombreux plats culinaires.

Utilisations culinaires : Les feuilles d'Allium ursinum peuvent être consommées crues ou cuites. Elles sont souvent utilisées dans les salades, les soupes, les sauces et les plats à base de légumes pour ajouter une saveur d'ail délicate et aromatique. Les fleurs peuvent également être utilisées comme garniture comestible.

Résistance : L'ail des ours est une plante rustique et résistante. Elle préfère les sols riches en humus et bien drainés, ainsi qu'une exposition ombragée ou partiellement ombragée. Elle est relativement facile à cultiver et peut se naturaliser dans certaines régions.

Instructions de semis de l'Allium ursinum :

1. Moment du semis : Les graines d'Allium ursinum peuvent être semées au printemps ou à l'automne. Le semis à l'automne permet souvent une germination plus rapide et une meilleure croissance au printemps suivant.

2. Préparation du substrat : Utilisez un mélange de terreau léger et bien drainé pour semer les graines. Nivelez la surface du substrat.

3. Semis : Saupoudrez les graines à la surface du substrat de manière uniforme. Appuyez légèrement dessus pour les enfoncer légèrement dans le sol. Gardez le substrat humide, mais évitez de le saturer d'eau.

4. Germination : Les graines d'Allium ursinum germent généralement en 2 à 3 semaines, mais cela peut varier. Assurez-vous de maintenir une humidité constante pendant cette période.

5. Transplantation : Lorsque les plantules ont atteint une taille suffisante, elles peuvent être repiquées dans des pots individuels ou en pleine terre. Assurez-vous de conserver un espacement d'environ 15 à 20 centimètres entre les plants.

6. Entretien : Arrosez régulièrement les jeunes plants pour maintenir le sol légèrement humide. Éliminez les mauvaises herbes et les plantes indésirables qui pourraient concurrencer la croissance de l'ail des ours. La plante peut se propager par ses bulbes, il est donc important de contrôler sa propagation si nécessaire.