20 Graines Anis vert, Pimpinella anisum

Anis vert, Pimpinella anisum |

Nom du Produit : Graines d'Anis vert (Pimpinella anisum)

20 Graines

Description :

Les graines d'Anis vert (Pimpinella anisum) proviennent d'une plante herbacée annuelle largement cultivée pour ses graines aromatiques utilisées en cuisine, en confiserie et en médecine traditionnelle. L'anis vert est apprécié pour son parfum sucré et sa saveur anisée distincte, utilisée pour aromatiser une variété de plats, de boissons et de bonbons. Facile à cultiver dans les jardins et les pots, l'anis vert est une plante polyvalente qui ajoute une touche de saveur unique à tout jardin d'herbes aromatiques.

Caractéristiques :

• Type : Plante herbacée annuelle
• Nom botanique : Pimpinella anisum
• Origine : Régions méditerranéennes et asiatiques
• Hauteur : 30 à 60 cm
• Feuillage : Feuilles vertes finement découpées
• Fleurs : Inflorescences blanches en ombelles
• Exposition : Plein soleil
• Type de sol : Bien drainé, léger

Informations de Culture :

• Période de semis : Printemps (mars à avril)
• Germination : 7 à 14 jours
• Profondeur de semis : Superficiel, presser légèrement les graines dans le sol
• Espacement : 20 à 30 cm entre les plants
• Arrosage : Modéré, maintenir le sol humide

Conseils de Jardinage :

1. Préparation du Sol : Choisissez un sol bien drainé et léger, amendé avec du compost si nécessaire.
2. Semis : Semez les graines à la surface du sol après les dernières gelées du printemps. Arrosez légèrement pour maintenir l'humidité du sol.
3. Entretien : Arrosez régulièrement mais modérément pour garder le sol humide. Éclaircissez les plants pour assurer un espacement adéquat.
4. Récolte : Récoltez les graines lorsque les ombelles commencent à sécher sur la plante. Séchez soigneusement les graines avant de les stocker dans un endroit frais et sec.

Avantages :

• Culinaire : Utilisé pour aromatiser les plats, les boissons (comme l'ouzo et le pastis) et les bonbons.
• Médicinal : Propriétés digestives et apaisantes, utilisées en herboristerie.
• Ornemental : Attrait pour les insectes pollinisateurs avec ses ombelles de fleurs blanches.

Utilisation :

L'Anis vert (Pimpinella anisum) est idéal pour les jardins d'herbes aromatiques, les potagers et les jardins de cuisine. Utilisez ses feuilles fraîches ou séchées et ses graines pour aromatiser une variété de plats. Les graines d'anis sont également utilisées en médecine traditionnelle pour leurs bienfaits digestifs et apaisants.