20 Graines Tomatillo jaune, Physalis philadelphica

20 Graines Tomatillo jaune, Physalis philadelphica


  • Modèle : 20 Graines Tomatillo jaune, Physalis philadelphica
  • Disponibilité : 8

  • 1,50€


Tomatillo jaune, Physalis philadelphica |

Physalis philadelphica, communément appelé tomatillo ou physalis de Philadelphie, est une plante annuelle originaire d'Amérique centrale et du Mexique. Cette plante appartient à la famille des Solanaceae, tout comme la tomate, et est cultivée pour ses fruits comestibles et sa valeur ornementale.

20 Graines

Description :

Le tomatillo est une plante qui pousse jusqu'à environ 1 mètre de hauteur. Elle possède des tiges vertes et ramifiées, ainsi que des feuilles vertes ovales et dentelées. Les fleurs jaunes verdâtres de la plante sont discrètes mais attrayantes. Les fruits du tomatillo sont de petites baies rondes, généralement de couleur verte, enveloppées dans un calice en forme de lanterne.

Utilisation :

Culinaire : Les fruits du tomatillo sont utilisés dans de nombreuses préparations culinaires, en particulier dans la cuisine mexicaine. Ils ont une saveur légèrement acidulée et sont utilisés pour préparer des sauces, des salsas, des marinades et des plats traditionnels tels que le chile verde. Les tomatillos peuvent être consommés crus, cuits ou conservés sous forme de confitures ou de conserves.

Ornemental : En plus de ses fruits comestibles, le tomatillo est également apprécié pour son aspect ornemental. Les fruits verts et les calices en forme de lanterne ajoutent une touche décorative aux jardins et aux arrangements floraux.


Semis détaillé :


Préparation des graines : Les graines de tomatillo peuvent être récoltées à partir de fruits mûrs et laissées sécher pendant quelques jours. Une fois les graines séchées, elles peuvent être retirées des fruits et stockées dans un endroit frais et sec jusqu'à leur utilisation ultérieure.


Semis en intérieur : Commencez par semer les graines de tomatillo dans des godets ou des pots remplis de terreau léger et bien drainé. Placez les graines à une profondeur d'environ 1 cm et arrosez légèrement. Gardez le substrat humide et placez les godets dans un endroit chaud et ensoleillé. Les graines devraient germer en environ 1 à 2 semaines.


Transplantation en extérieur : Une fois que les risques de gel sont passés, vous pouvez transplanter les plants de tomatillo dans votre jardin ou dans des pots plus grands. Assurez-vous de choisir un emplacement ensoleillé et bien drainé. Espacez les plants d'environ 60 cm pour leur permettre de se développer pleinement.


Symbolique :

Le tomatillo n'a pas de symbolique spécifique connue, mais il est apprécié pour sa saveur unique et sa polyvalence culinaire. En cuisine, il ajoute une touche acidulée et exotique à de nombreux plats. Il est également un symbole de la riche tradition culinaire du Mexique.


Que ce soit pour ses fruits délicieux, son aspect ornemental ou sa valeur culturelle, le tomatillo est une plante intéressante à cultiver dans votre jardin ou sur votre balcon.

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