40 Graines Oignon Jaune , oignon jaune mélange, Allium cepa

Oignon Jaune , oignon jaune mélange, Allium cepa |

L'oignon jaune, scientifiquement connu sous le nom d'Allium cepa, est une variété d'oignon largement cultivée et consommée. Il appartient à la famille des Amaryllidaceae.

40 graines

• L'oignon jaune est une plante herbacée à cycle biologique annuel. Il produit une bulbe souterraine de forme ronde à légèrement aplatie.
• La peau de l'oignon jaune est de couleur jaune à brun doré, tandis que sa chair est blanche et juteuse.
• Les feuilles de l'oignon jaune sont étroites, plates et de couleur verte.
• La plante peut atteindre une hauteur d'environ 30 à 60 centimètres lorsqu'elle est en pleine croissance.

Utilisation de l'oignon jaune :

• L'oignon jaune est un ingrédient polyvalent utilisé dans de nombreuses cuisines à travers le monde.
• Il ajoute une saveur piquante, caractéristique et légèrement sucrée aux plats cuisinés.
• Les oignons jaunes peuvent être consommés crus, cuits, ou utilisés dans des soupes, des ragoûts, des sautés, des sauces, des salades et des plats mijotés.
• Ils sont également utilisés pour préparer des oignons caramélisés, des confitures d'oignons, des marinades et des condiments.

Symbolique de l'oignon jaune :

• L'oignon, en général, est souvent associé à des symboles de santé, de force et de longévité.
• Dans certaines cultures, l'oignon peut symboliser la protection, la purification et la résistance.

Semis des graines d'oignon jaune :

1. Choix des graines : Achetez des graines d'oignon jaune de qualité auprès de fournisseurs fiables.
2. Préparation du sol : Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé et fertile. Enrichissez le sol avec du compost pour améliorer sa structure et sa fertilité.
3. Semis : Semez les graines d'oignon jaune directement en pleine terre au printemps, lorsque tout risque de gel est passé. Faites des rangées espacées d'environ 30 centimètres et semez les graines à une profondeur d'environ 1 à 2 centimètres.
4. Espacement : Lorsque les plants atteignent une hauteur d'environ 10 centimètres, éclaircissez-les en ne laissant qu'un plant tous les 10 à 15 centimètres.
5. Arrosage : Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide, mais évitez l'excès d'eau qui pourrait provoquer la pourriture des graines ou des bulbes.
6. Entretien : Désherbez régulièrement pour éviter la concurrence des mauvaises herbes. Fertilisez légèrement avec un engrais équilibré selon les recommandations de l'emballage.
7. Récolte : Les oignons jaunes peuvent être récoltés lorsque les feuilles commencent à se faner et à jaunir. Arrachez les bulbes du sol en prenant soin de ne pas les endommager. Laissez-les sécher à l'ombre pendant quelques jours, puis coupez les feuilles et les racines.

L'oignon jaune est une plante populaire et polyvalente en cuisine, apportant une saveur distinctive aux plats préparés. Sa culture à partir de graines demande un peu de patience et de soin, mais elle permet de récolter des oignons frais et savoureux. Suivez les étapes de semis et d'entretien appropriées pour obtenir une récolte réussie d'oignons jaunes.