10 Graines Angélique officinale, Angelica archangelica

Angélique officinale, Angélique vraie, Angelica archangelica |

Angelica archangelica est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Apiacées.

10 graines

Description :

• Angelica archangelica est une plante imposante qui peut atteindre une hauteur de 1,5 à 2 mètres.
• Elle a une tige creuse et cannelée avec des feuilles grandes et découpées, de couleur vert foncé.
• Les fleurs sont de couleur vert-jaunâtre et forment des ombelles globuleuses.

Utilisation :

• Les parties les plus utilisées de la plante sont les racines, les feuilles et les graines.
• Les racines d'Angelica archangelica sont utilisées en phytothérapie pour leurs propriétés médicinales. Elles sont réputées pour leurs effets digestifs, stimulants et toniques.
• Les feuilles sont souvent utilisées en cuisine pour aromatiser les plats, notamment dans la préparation de liqueurs comme le célèbre Chartreuse.
• Les graines ont une saveur épicée et sont également utilisées en cuisine pour parfumer les confiseries, les pains et les pâtisseries.

Semis :

• Les graines d'Angelica archangelica doivent être semées au printemps ou en automne.
• Préparez un substrat bien drainant en mélangeant du terreau de qualité avec du sable ou de la perlite.
• Semez les graines à la surface du substrat et appuyez légèrement pour les enfoncer dans le sol, sans les recouvrir complètement.
• Arrosez délicatement pour maintenir le substrat légèrement humide.
• Placez les pots dans un endroit partiellement ombragé et maintenez une température d'environ 20°C.
• La germination peut prendre de 2 à 4 semaines.
• Lorsque les plantules ont atteint une taille suffisante, vous pouvez les transplanter dans des pots individuels ou en pleine terre.

Assurez-vous de fournir à Angelica archangelica un emplacement ensoleillé à mi-ombragé avec un sol riche et bien drainé. Gardez le sol légèrement humide en évitant les excès d'eau. La plante peut prendre plusieurs années pour atteindre sa pleine maturité, mais elle peut offrir une belle présence dans votre jardin et des utilisations culinaires et médicinales intéressantes.