Eryngium foetidum, appelée en français coriandre longue, coriandre chinoise, panicaut fétide et bien d'autres noms, est une plante vivace herbacée parfumée de la famille ..
Cette plante annuelle remonte à la plus ancienne civilisation du monde. En Inde, la Coriandre est cultivée depuis plus de 4000 ans et a été incorporée dans plusieurs vieilles recettes de cuisine. C’es..