30 Graines Mâche

Mâche | Graines reproductibles, Graines Non Traitées

Valerianella locusta, également connue sous le nom de mâche ou de doucette, est une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des Caprifoliaceae.

50 graines

Description : La mâche est une petite plante qui forme une rosette basse de feuilles. Les feuilles sont de couleur vert foncé et ont une forme ronde ou spatulée. Les fleurs sont petites, blanches et regroupées en grappes.

Utilisation : La mâche est principalement cultivée pour ses feuilles comestibles. Elles ont une saveur douce et légèrement sucrée, ce qui en fait une excellente salade verte. La mâche est riche en vitamines et minéraux, et est souvent appréciée pour ses propriétés nutritives.

Cultivation détaillée :

1. Temps de semis : La mâche peut être semée à l'automne ou au printemps, en fonction de la période de récolte souhaitée. Elle préfère les températures plus fraîches, entre 10°C et 18°C.

2. Préparation du sol : Choisissez un sol riche en matière organique, bien drainé et légèrement acide à neutre. Amendez le sol avec du compost avant la plantation pour améliorer sa fertilité.

3. Semis : Semez les graines de mâche directement en pleine terre à une profondeur de 1 à 2 centimètres. Espacez les rangs d'environ 20 à 30 centimètres pour permettre aux plantes de se développer. La germination prend généralement de 7 à 14 jours.

4. Entretien : Gardez le sol humide, mais évitez l'excès d'eau pour éviter les problèmes de pourriture. Éclaircissez les plantules pour laisser un espacement d'environ 5 à 10 centimètres entre les plantes. La mâche est une plante résistante au froid, mais peut nécessiter une protection supplémentaire par temps très froid.

5. Récolte : La mâche peut être récoltée lorsque les feuilles atteignent une taille suffisante, généralement après 4 à 6 semaines. Vous pouvez couper les feuilles extérieures tout en laissant les feuilles intérieures se développer pour une récolte continue.

La mâche est une plante facile à cultiver et idéale pour les jardins potagers ou les espaces restreints tels que les jardins en conteneurs. Sa culture demande peu d'efforts et elle peut être récoltée de manière échelonnée tout au long de la saison. Profitez de ses feuilles tendres et savoureuses dans vos salades et plats frais.